Bonne année !

 

 



C'est du Vietnam que nous vous souhaitons une merveilleuse année 2016 !

 

Nous avons passé Noël dans les rizières du Nord-Ouest du Vietnam. Le Père-Noël nous a quand même trouvés mais il a eu des idées bizarres! Il faut dire que Loïs avait fait le nécessaire :

 

"C'est mon sapin naturel, je l'ai fait avec des morceaux de bambou, de l'herbe pour faire les guirlandes, des feuilles pour faire les boules et une tranche de carambole pour l'étoile !"

Notre repas de réveillon : des frites ondulées, des nems ordinaires et des nems extraordinaires (avec de la viande non identifiée... qui nous a value une bonne rigolade : le chien de la maison avait disparu !!!), de la citrouille, de l'omelette, du riz et des clémentines ! C'est de la cuisine de la tribu des "Thaïs noirs".

Au réveil, des cadeaux emballés dans des feuilles de bananier nous attendaient ! "ça c'est un Père-Noël asiatique !!" a dit Loïs

Les cadeaux de Loïs.

Les cadeaux de Natiao.



Pour le réveillon du Nouvel An, nous avions rendez-vous avec nos amis anglo-cubains à Hoï An dans le centre du Vietnam !

 



C'est un repas cosmopolite qui a régalé notre soirée : spaguettis bolognaise, riz frit et spécialité locale : la potée de Hoï An (bouillon à base de bambou avec des nouilles, des herbes et de la viande de bœuf à faire bouillir)

Nouvel An pluvieux, tout l'An heureux !!!

Le 1er janvier, nous avons été invités par les hôtes de la guest house. Encore des spaguettis... mais aussi, d'excellentes brochettes et de la salade. Nous avons découvert le vin Vietnamien !
Depuis une dizaine d'années, de plus en plus de Vietnamiens fêtent Noël et le Nouvel An parce qu'ils aiment faire la fête ! C'est une fête traditionnelle pour les chrétiens (10% de la population) et pour les autres c'est une fête commerciale.

Bonne Année 2016 à tous !